塔嘛魚是地方俗稱,常見於北京、天津一帶,是由“塌目魚”演化而來的,是比目魚裏的一種。膠東一帶叫舌頭魚,學名龍利魚,是一種比較鮮美的魚,個頭1、5斤以上比較名貴。超市裏的龍利魚是東南亞淡水中的巴沙魚,是東南亞鯰魚一種,傍龍利魚,不是真正的龍利魚。由於比目魚兩個眼睛在一側,嘴是在身體一邊,因此有地方統稱偏口魚。
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塔嘛魚是地方俗稱,常見於北京、天津一帶,是由“塌目魚”演化而來的,是比目魚裏的一種。膠東一帶叫舌頭魚,學名龍利魚,是一種比較鮮美的魚,個頭1、5斤以上比較名貴。超市裏的龍利魚是東南亞淡水中的巴沙魚,是東南亞鯰魚一種,傍龍利魚,不是真正的龍利魚。由於比目魚兩個眼睛在一側,嘴是在身體一邊,因此有地方統稱偏口魚。
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